Óleo vegetal de macadâmia - Natu Donum Aromaterapia

A macadâmia é uma árvore originária da Austrália.  Hoje em dia, é cultivada especialmente na Austrália e no Havaí, e em menor escala na África, na América Central e na Califórnia. Na América do Sul, a planta encontrou boas condições de aclimatação na vasta área que vai desde o sul da Bahia, no Brasil, até o Uruguai.

Seu óleo vegetal é obtido por prensagem de suas sementes, apresenta coloração amarelo claro, cristalino, com sabor suave e agradável e possui um alto teor de triglicerídeos, sendo que aproximadamente 80% destes são ácidos graxos monoinsaturados, 12% de ácidos graxos saturados e 4,0% de ácidos graxos poliinsaturados. A composição do óleo é demonstrada a seguir em tabela.

A grande diferença deste óleo é que ele  contém um ácido graxo raro no mundo dos óleos, que é o ácido palmitoléico (ômega 7) e que neste óleo é encontrado em teores de 16-23%. O ômega 7 é naturalmente encontrado na secreção sebácea natural da pele, principalmente nos bebês, crianças e adolescentes, mas com o passar dos anos vai diminuindo. Ele é muito importante para diminuir o envelhecimento celular e da pele, pois promove uma diminuição da inflamação e da formação das metaloproteinases associadas à degradação do colágeno e elastina, que tornam a pele flácida e envelhecida. Além disso, protege os lipídeos da pele contra a peroxidação, inibindo a formação de radicais livres, sendo um dos principais responsáveis pela hidratação e prevenção da perda de umidade da pele, garantindo seu metabolismo e aparência saudável, além de apresentar propriedades regenerativas.

Em matéria publicada em Laszlo (2014), foram citados estudos  em que  ácido palmitoléico presente no óleo de macadâmia é a única gordura capaz de desestressar o retículo endoplasmático promovendo aumento da sensibilidade à insulina pela supressão da inflamação. Estudos recentes mostraram que a obesidade compromete a função do retículo endoplasmático estressando-o, resultando em resistência à insulina e diabetes do tipo 2. Foi observado que a inflamação e este estresse metabólico ocorrem também no sistema nervoso central, onde é interrompida a atividade do hipotálamo levando-o a criar resistência à leptina (hormônio da saciedade)2, o que acarreta uma fome constante que nunca passa. Isso gera um mecanismo de vício, onde a pessoa come mais para tentar suprir a fome constante e a baixa energética pelo estresse acarretado ao retículo endoplasmático. Tal processo é crítico nas doenças metabólicas crônicas tais como a obesidade, resistência à insulina e diabetes tipo 2, pois influencia no acúmulo e produção de gordura no fígado, na ação da insulina e na síntese de ácidos graxos. Então como o ácido palmitoléico tem ações similares ao hormônio lipocina, ele foi chamado por esse termo.

Em revisão publicada em 2019, foi avaliada a significância dietética e cosmética de várias espécies de plantas que são fontes de óleos de nozes consumidas na dieta diária e também usadas nas indústrias farmacêuticas e cosméticas. Com relação ao óleo de macadâmia os autores verificaram que o mesmo em função de sua composição pode ser usado como suplemento nas dietas alimentares. Na produção de cosméticos, o óleo de macadâmia penetra rapidamente na pele, tem efeito emoliente e influencia a condição e o funcionamento adequado da pele, sendo assim, um componente importante de produtos de reparação da pele, hidratantes, produtos preventivos contra ressecamento excessivo e irritação, além de produtos antienvelhecimento. Pode também pode ser usado em produtos destinados ao branqueamento de manchas escuras, regenerando a pele após exposição excessiva à radiação UV e reduzindo rugas (Michalak & Kiełtyka-Dadasiewicz, 2019).

Em seu artigo de revisão sobre novas plantas utilizadas em cosmética, Kaur et al (2020) cita que a macadâmia pode atuar como um agente antibacteriano contra muitas infecções de pele, e destaca sua propriedades como emoliente, principalmente para a pele seca, bem como a cita como ingrediente adequado para protetor solar e massagens.