O que são hidrolatos - Natu Donum Aromaterapia

O hidrolato, também conhecido como hidrossol ou água floral, significa “solução aquosa” e é um coproduto do processo de destilação dos óleos essenciais. Quando os óleos essenciais são destilados, o óleo é separado em um frasco,  enquanto o vapor que passou pelo condensador, já liquefeito, flui para uma tina.  Este líquido é o hidrolato, o qual contém moléculas mais pesadas e solúveis em água que não  evaporaram, bem como vestígios do óleo essencial que foi destilado.  Logo,  os hidrolatos são curativos porém muito mais sutis do que os óleos essenciais, tendo ação e fragrância mais suaves. Às vezes o aroma do hidrolato é diferente do aroma do óleo essencial que lhe deu origem.  

Os hidrolatos são relativamente novos no mundo da aromaterapia e sua estrutura química ainda não foi tão analisada quanto a dos óleos essenciais.  Grande parte das informações sobre a química do hidrolato é coletada a partir das informações disponíveis sobre a planta e sobre o óleo essencial.  Os hidrolatos contém os elementos hidrossolúveis da planta e alguns óleos voláteis.  No hidrolato existem mais  alcoóis suaves e  uma proporção muito baixa de cetonas e outros componentes indesejáveis.  Eles também contém ácidos hidroxílicos e carboxílicos, o que sustenta o fato de serem mais suaves que os óleos essenciais.  

Os hidrolatos são solúveis em água, e são surpreendentemente saborosos e aromáticos, possuindo composição química própria e assim não são equivalentes a chás herbais, tinturas, decocções, etc. Eles são destilados e são produtos únicos, e o fato de também serem água  lhe conferem uma diversificada gama de aplicações fitoterápicas.

Mas temos que ter bem claro que o hidrolato provém da destilação das plantas, portanto não é uma mistura de água (mineral, destilada, etc) e óleos essenciais e muito menos mistura de água com óleos aromáticos artificiais ou outros componentes sintéticos. Por exemplo, um produto chamado “French Rose Water” que é composto por extrato aquoso de rosa, imidazolidinil de ureia, metilparabeno, corante carmim e essência concentrada de rosa francesa definitivamente não é um hidrossol!!